Skyfall Experience


Incluye


  • Precio para: 1 persona
  • Validez: 183 días
  • Pagos: Individual

¿Quieres vivir una experiencia gastronómica de esas que dejan huella?

En Skyfall cocktail club disfrutarás de unos platos vibrantes y deliciosos mientras contemplas la ciudad en 360º.

Skyfall está ubicado en el Hyatt Regency Barcelona Tower, un hotel de 5* que no te dejará indiferente, por sus impresionantes vistas y su original arquitectura.

Han preparado un menú degustación delicioso compuesto de 6 platos a compartir y 2 postres - todos a elegir a la carta / raciones adaptadas por comensal / Las opciones elegidas tienen que ser las mismas para toda la mesa - para que deleites tu vista y tu paladar.

Es imprescindible contactar al restaurante con suficiente antelación para consultar disponibilidad en la fecha deseada y reservar mesa.

Reservas de Domingo a Jueves desde las 19h.
Para el bono con fechas generales.

Platos:
Anchoas del Cantábrico "000"
Ostras «skyfall»: con sorbete de margo y atzin
Cracker de Foie Micuit con compota de manzana y cardamomo
Embutidos ibéricos y encurtidos
Quesos selectos con chutney de tomate y mermelada de higos
Stracciatella de burrata con brotes verdes, verduras de temporada, muhammara, emulsión de menta, jalapeños y esferificación de granada.
Carpaccio de cigala con pimienta rosa, texturas de piña, microbrotes y tostaditas.
Coca de recapte de gambas y berenjena ahumada
Bikini con brie trufado e higos confitados
Tataki de atún rojo
Dados de bacalao con ratatouille de verduras
Bagel de calamares crunchy con mayonesa de kimchi
Ssam de pato con langostinos, salsa tonkatsu y dukha de pistacho
Raviolis de gambas y dashi con erizo de mar, bimi y all i oli de ajo negro
Brochetas de solomillo de vaca madurada

El toque dulce
Pistacho Tiramisú
Skycheese: Nuestra versión del cheesecake
Ali : Nuestro bizcocho borracho
Los platos pueden variar en función de la disponibilidad del producto o cambios de carta por productos de temporada, sin aviso previo, además de sugerencias especiales del día.

Recuerda:
Una vez hecha tu reserva recuerda concertar cita con suficiente antelación, según disponibilidad del centro.
También disponible los viernes de verano
Dress code: smart casual / elegante informal.
Si deseas modificar tu cita deberás hacerlo con 48 horas de antelación y según disponibilidad restaurante.
Si no puedes asistir, otra persona podrá disfrutar de tu bono.
Skyfall se reserva el derecho de modificar la reserva en caso de eventualidades.

Condiciones de utilización


Contacta al 613 012 610

Skyfall Experience

Degustación de 6 platos con vistas panorámicas

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